Původ: Kříženec Pinot noir a Gouais. Ve Francii se pěstuje už od 3.století. Ve světě je jí osázeno 33 000 hektarů, z toho ve Francii 30 000, v Beaujolais 23 000 ha. Část produkce pochází z údolí Loiry z oblasti Touraine. V oblasti Beaujolais je to jediná pěstovaná modrá odrůda. Největší výskyt mimo Francii je ve švýcarském kantonu…
Původ: Bílá francouzská odrůda. Poprvé ji identifikoval Émile Gloriod, místní zahradník v roce 1895 v obci Gy v departementu Haute-Saone. Pierre Galet v Montpellier ji pak popsal a prokázal její spřízněnost s odrůdou Melon. Gamay blanc Gloriod je mezi 16 odrůdami, které vědci v roce 1999 na Kalifornské univerzitě v Davisu identifikovali jako výsledek spontánního křížení odrůd…
Původ: Není jistý, snad mutací z Gamay noir nebo křížením Gamay noir x Teinturier du Cher. Pěstuje se jen ve Francii v departementech Indre et loire, Ardeche, Saone et Loire. Vlastnosti: Odrůda raného zrání a vysokých výnosů. Malé černomodré bobule dávají růžový mošt. Víno: Purpurově červená barva, ovocné aroma, příjemná svěžest….
Původ: Modrá odrůda. Vyšlechtil ji v roce 1958 Paul Truel křížením odrůd Grenache noir a Jurancon. Je pěstována jen ve Francii v departementu Hérault. V roce 1994 zabírala 30 hektarů. Vlastnosti: Raná odrůda s pravidelným výnosem. Keře rostou bez podpory za použití řezu „gobelet“. Odolná proti šedé plísni. Víno: Dává jemné víno chabé barvy…
Původ: Severní Itálie, bílá odrůda. Používá se do apelačních směsí bílých vín v Lombardii, Umbrii, Pouilles, Sardinii a Benátsku. V roce 1998 bylo touto odrůdou osázeno v Itálii 13 000 hektarů. Vlastnosti: Dozrává ve třetí etapě, 30 dní po Chasselas. Víno: Dává lehká vína s aroma mandlí a citrusových plodů. Často se používá k výrobě „vin santo“,…
Gaskoňsko (francouzsky Gascogne) je historická oblast v jihozápadní Francii. Do Velké francouzské revoluce byla i jednou z francouzských provincií. Na jejím území se rozkládají dnešní regiony Akvitánie a Midi-Pyrénées. Gaskoňsko je domovem i pro literární postavu d’Artagnana a dějištěm příběhu Cyrano z Bergeracu. Zdroj Wikipedia [mapsmarker marker=“19″]
Původ: Bílá odrůda vyšlechtěná kolem roku 1880 ve vinařském institutu v Colmaru v Alsasku (Francie). Vyšlechtil Chrétien Oberlin, kříženec Ryzlinku a Muscat précoce de Saumur. Odrůda je autorizována v Alsasku, ale známá je hlavně v Sasku, kde se poblíž Drážďan pěstuje zhruba na 11 hektarech. Synonyma: Gelbriesling, Goldmuskat, Franzosentraube, Riesling doré, Risling Khativ et…
Původ: Podle legendy ji do Francie přivezli Hunové. Až do poloviny 19.století byla jednou z nejpěstovanějších odrůd v Evropě. Měla velké výnosy nevalné kvality, proto byla oblíbena mezi poddanými, kteří platili vínem daně a desátky. Název je odvozen od starého francouzského přídavného jména « gou », což byl výsměšný termín pro podřadné…
Původ: Modrá odrůda. Vznikla ve výzkumném ústavu v Montpelier křížením odrůd Grenache noir a Aramon. Vlastnosti: Je citlivá na roztoče, zejména při napadení šedou plísní. Je úrodná, ale náchylná k zakrslosti bobulí. Roste bez podpory, řez „gobelet“. Víno: Tříslovinové, barva není sytá. Díky schopnosti vytvářet v bobulích zásoby cukru je víno více alkoholické….
Gran Reserva (Španělsko) – vyrábí se často jen ve výjimečných ročnících. Vyžaduje 5 let zrání, z čehož 18 měsíců v sudu a 36 v lahvi. U bílých vín pak 4 roky a z toho 6 měsíců v sudu.
Označení vína z výjimečně kvalitní polohy. V některých oblastech Francie (Burgundsko Chablis, Cote de Nuits, Maconnais a Beaujolais, Alsasko) je toto značení používáno jen u vín z poloh, které byly úředně schváleny. V jiných oblastech a jiných zemí nemá toto označení právní význam.
viz Ryzlink vlašský
Původ: Varieta odrůdy Grenache. V roce 2004 zaujímala ve Francii 6.460 hektarů, téměř výhradně u Středozemního moře. Je součástí vinic v Chateauneuf du Pape, Lirac, Rasteau, Maury či Rivesaltes. Ve Španělsku se pěstuje v regionech Tarragone, Aragon a Navarra. Zde zaujímá 7.455 hektarů. Menší výsadby jsou i v Řecku a Jižní Africe. Vlastnosti: Dozrává…
Původ: Bílá odrůda, má šedé nebo narůžovělé bobule. Podobně jako Grenache blanc je varietou odrůdy Grenache. Ve Francii zabírá 2.634 hektarů (2004), nejvíce v departementu Var, Rastau, Banyuls, Collioure, Maury a Rivesaltes. Manší výsadny jsou i v Austrálii, Portugalsku, Bulharsku a Jižní Africe. Vlastnosti: Dozrává ve třetí epoše, 30 dnů po Chasselas….
Původ: Narodila se ve Španělsku v Katalánsku a v Aragonu. V 15.století se v souvislosti s expanzí Aragonského království dostala do Sardinie, na Korsiku i do jižní Francie. K jejímu šíření výrazně přispěli poutníci ze Saint-Jacques-de-Compostelle. Její původ je starobylý – vznikla spontánním křížením nejstarších odrůd, vznikly tak variety noir, blanche, grise a velue (srstnatá)….
– viz Grenach noir
Původ: Bílá moštová odrůda pěstovaná na Sicílii již od roku 1897 v provincii Trapani. Její původ je však nejasný, údajně je její domovinou region Apulie na jihovýchodě Itálie. Je jednou z odrůd, která se používá pro výrobu likérového vína Marsala. Vlastnosti: Odrůda je schopná snášet vysoké teploty a sucho. Víno: Jako…
Původ: Bílá odrůda jihozápadu Francie pěstovaná zejména v Gaskoňsku. Je příbuzná s odrůdou Petit manseng, ale nedosahuje její kvality, zejména pro výrobu AOC Jurancon. Víno: Jemné ovocné aroma s tóny medu a sušených citrusů. Je součástí vín v Béarn, Pacherenc, Tursan, Floc de Gascogne a vin de pays Cotes de Gascogne. Synonyma: Gros manseng,…